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刘世斌-执行会长
刘世斌-执行会长
详细介绍:
商会职务:山西省山东商会执行会长
 
 
山西省本草农业开发有限公司位于山西阳曲县和尚组寸,主营蔬菜制品等。公司秉承"顾客第一,勇攀高峰"的经营理念,坚持"诚实守信"的原则为广大客户提供优质的服务。并致力于有机农业的推广和菜篮子工程。聘请农业技术专家严格按照国际有机农业种植标准生产种植。目前在阳曲县东黄水镇建有300亩日光温室大棚及1000亩种植基地,生产有机蔬菜、野菜和杂粮。并建有农家乐观光园、有机禽蛋散养基地及有机猪、有机羊养殖基地。
 
 
公司董事长刘世斌在向山西省副省长刘维佳、太原市副市长毋青松、阳曲县委书记冯晋生等省市领导介绍种植基地有机蔬菜生产情况
 
2014年9月27日跨国零售企业采购说明会暨签约仪式(与沃尔玛进行签约)
 
 
刘世斌这辈子只做放心菜
 
 
                           
上图为2012年6月刘世斌在新西兰考察农业
 
2012年 7月23日,120箱“维真”放心菜进入北京朝阳区的20多个社区。这标志着,刘世斌抢占北京市场制高点的发展战略进入攻坚阶段。当日傍晚,在太原市本草农业开发有限公司的办公室,董事长刘世斌接受了记者的专访。刘世斌还有一个身份——维真农场主。其时,他刚从设在阳曲的“维真”农场赶回来,风尘仆仆。这个快50岁的山东汉子,奔波忙碌一天,先后会见四批客人,没有休息一分钟,出行都是亲自驾车,此刻丝毫不见疲态。
话题从这几年逐步进入有机农业的商界明星们谈起,比如网易丁磊养猪,汇源果汁朱新礼种果树,联想柳传志高调打造现代农业。在酒店管理界稳坐一席的刘世斌,在同一阶段脱下西装务农种菜,是否也和这些大佬们一样聪明而独具慧眼?刘笑着否定了。他说笨人才干这个呢,干农业风险大,前景并不明朗。
勇于自嘲者,是真正的自信者。刘世斌说自己笨,是因为他非常清楚——他选择了一条自己此前完全陌生且见效慢、周期长的投资之路,他认定的是这条路没有尽头,并且会越走越宽,值得将余生全扎进去。用他的话说,“干农业不用退休,到七八十岁也能采菊东篱下。”
 
 
刘世斌所认定的这条路,其实就是目前中国最渴盼的有机农业。但刘世斌很警惕谈论“有机”二字,尽量想与之撇清关系。这种心态和丁磊同出一辙——丁磊很反感别人称呼他的“网易猪”为“有机猪”。
目前国家对农产品有四个等级划分,由低到高,分别是:普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品。有机食品对农药、化肥、生长激素、转基因技术是严格禁止使用的,摒弃任何非有机方法,并对生产土地的恢复转方面也有严格规定——考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地生产其他食品到成产有机蔬菜需要至少3年的转换期。
其实,有机农业的生产标准早在30多年前乃至再往前数4000年,我们国人和我们的祖先就一直是按照这样的标准来生产的。100多年前,美国农学家富兰克林•H•金考察中国、日本、朝鲜,写出了名作《四千年农夫》。要知道,富兰克林是在他晚年拖着老迈之身不远千里来东亚考察农业的,他最关心的问题是:为什么东亚三个国家人口那么稠密而其地力经久不衰竭?中国农耕历经四千余年,土壤肥沃依旧,养活了数倍于美国的人口,原因何在?考察后富兰克林认定,东方农耕是世界上最优秀的农业,东方农民是勤劳智慧的生物学家。如果向全人类推广东亚的可持续农业经验,各国人民的生活将更加健康、富足。
富兰克林100多年前的忧虑和当今中国丁磊、刘世斌等有识之士的忧虑是相通的。当年美国农业使用大量的化学肥料,其农耕方法使肥沃的处女地不到三代人就地力枯竭。中国农业这30多年来,产量越来越高,蔬菜的品相越来越好看,但老百姓越来越不敢吃了——怎么也吃不到儿时那味了。中国农民如今到了离开化肥、农药就不会种地的地步。西方国家100多年前急功近利走的弯路,我们这30年在蹈其覆辙。
问题是,现在觉醒了,决心回归传统“最先进农业”,刘世斌却为何要躲避“有机”二字?有机农业实际就是老祖宗的传统农业呀!这要归咎于国内有机产品认证的混乱和不洁,这让真正做事的人耻于同伍。刘世斌以前去考察过的一些有机农业农场,后来被央视曝光使用了农药化肥,花钱就能买到有机认证成了行业潜规则,超市里贴着“有机”标签的蔬菜,根本达不到有机品质。
看来,丁磊和刘世斌们的忧虑,如同女士们对“小姐”这个称呼的不待见。深深的忧虑让刘世斌清醒地意识到:应该建自己的标准,树自己的品牌。他把已做好的“有机农夫卡”全部停用,改用“‘维真’放心菜”。
“维真”二字,蕴含着刘世斌的心血和未来。
 
 
 
【干一行钻一行:品质与服务是永恒的追求】
 
回首刘世斌的来路,不难发现,这是一个认准什么事九头牛也拉不回来的男人。
刘世斌大学学的是中文,对文史哲有着天然的爱好,常常保持自己的独立见解,从不人云亦云。比如,他始终坚定地认为,岳飞是历史上最该死的臣子之一。他的理由是,当时南宋赵构已经登基称帝了,岳飞非要去迎回徽钦二帝,这不明明自己找死吗?身为统兵大将,不可能不知道靠“陈桥兵变”起家的宋代帝室最疑心兵权旁落,岳飞却十二道金牌也召不回来,你想干啥?所以最后,是皇帝要岳飞死,而不是秦桧要岳飞死,秦桧只是一个棋子和替罪羊。
大学毕业后,刘世斌分到政府部门做起了公务员,却没干几年就辞职下海了,原因是这个体制能给他饭吃却绝无可能护佑他秉持的抱负与风骨。下海后,他钻进了酒店业,从基层做起,勤奋而敏慧,一干就是16年,摸索出一套“刘氏”酒店管理模式。他在酒店管理中执著于追求细节,始终强烈地关注顾客的感受,要求属下一旦出现问题,不做任何解释,马上补救,温暖顾客,通过良好的服务来赢得顾客满意从而占领市场。他旗下的青岛千里驿站酒店管理公司,曾向北京、呼和浩特等一线城市输出管理模式和人才。他的实操经验还体现在对市场的开拓上。在太原,第一个海参馆是他开的,太原的谭家菜和第一个欧式西点面包坊是他引进的,他同时开三家巴西烤肉连锁店能生意火爆, 濒临倒闭的酒店在他接手后一年内即可扭亏创盈……
从酒店管理到下地种菜,刘世斌的跳跃在常人看来太不靠谱——那完全是一个毫无优势的行业。然而在刘世斌看来,一切都是那么顺理成章。
刘世斌从酒店出来,一开始迷上了中医,搞了傅山大医堂,看到他请来的名老中医为患者望闻问切诊病仔细,他有一种说不出的开心。作为产业链的一环,刘世斌随后投身中草药种植。
2009年,刘世斌在阳曲、娄烦、清徐、榆次等周边种了3600亩中草药,其中在阳曲县东黄水镇大汉村有300多亩。农民们当时很犹豫,种玉米国家给补贴,种药材不给补贴。刘世斌想了个折中的办法,建议农民一半种玉米,一半种药材,并承诺间种的药材如果没有达到玉米的收入,由他给农民补贴。
老天考验人。2009年大旱,刘世斌补了三次苗,到秋天仍有2700亩地绝收,当下白白扔进去几百万,但这位山东汉子毫不动摇按约定给农民补贴十六七万。很多企业在这种情况下早跑了。当地政府对一诺千金的刘世斌刮目相看。为了留住他,竭力推荐他继续投资农业,接手一家做到中途的蔬菜项目。
 这就是位于阳曲县东黄水镇河上咀村的富百家农场,今天“维真”放心菜基地的一部分。这个基地短短不到两年时间,从112亩扩建到300亩,继而扩建到1800亩。并于今年同时在河北省石家庄市开建基地,直接辐射北京和天津市场。
种菜这两年,刘世斌和以前搞酒店管理一样苛求细节,追求品质,容不得有丝毫含糊和马虎。“维真”放心菜是绝对禁止使用化肥、农药和转基因的,为了保证这一点,他亲自挂帅抓检控,垂直管理,发现问题一票否决。
2011年7月份,两棚温室黄瓜产生病虫害,来势汹汹,提出几套有机方案也难以凑效。专家嘀咕,用不了30块钱买两瓶农药,就可轻松避免损失那几万斤的产量和好几万元的收入。进一步讲,少量使用农药,既可保证公司不受损失,一周之后也根本检测不出来农药残留,顾客的嘴哪有那么刁?一位新来的技术员不忍心,按照以往工作惯例,偷偷买了农药去试喷。
刘世斌大光其火,直接开除了技术员,两棚黄瓜全部销毁,如同当年海尔集团痛砸不合格冰箱那样悲壮与严厉。他召开全员会,告诉大家:种植质量是高压线,谁也不能碰,顾客不可骗。   
生活中,刘世斌见人始终是笑眯眯的,特别有亲和力,有成熟男人的魅力。他对蔬菜品质的苛求与种植质量管理的整肃,让员工们看到了他的另一面的同时,也深刻领会了其苦心和理念。自此,再也没有发生过违规事件。
让刘世斌感到自豪的是,他从不担心别人投诉其蔬菜品质,而且还主动征询顾客的意见,他的信心来自于种植体系对产品质量的严格管理,更主要的是这本来就是一块净土,顾客如潮般的好评更坚定了他坚持品质的决心。他给自己的农场制定了八字企业文化精要:质量、标准、道德、责任。
 
 
【种自己的菜,追儿时的味】   
 
 
在对蔬菜品质追求的过程中,刘世斌始终坚持用最高的标准和最严的要求。
比如种子,他坚持不用一粒来路不明的种子。他和全球最大的茄果类蔬菜种子企业——荷兰的瑞克斯旺公司合作。对于高产、抗病毒、耐储运、无限生长等惯常农场喜欢的品种,刘世斌统统不感兴趣,而只要“不求产量,只要口感”的品种,某些品种甚至是其大陆的唯一使用商。品种的优良,加上纯粹的生态种植,保证了种出来的菜营养丰富,口感鲜美。道理很简单:有机质越多,微量元素越丰富,口感就越好。就像我们小时候在农村,自家院子里摘下的西红柿,绿的酸,红的甜,鲜鲜的,汁多肉嫩。不像我们这些年吃的西红柿,根本就没个西红柿味,硬的像皮球,掉在地上也跌不烂。
事实上,正是靠口感打开了市场。一开始进超市,走批发,由于有机种植品相一般,人们不识货,根本就没有销路。最后,靠着农场体验式采摘消费,让城里人一下子感觉到了不一样。去年中秋,本来就产量低,遇到中秋送礼旺季,刘世斌的菜刚打开销路就不够卖了,有一哥们干脆直接去农场抢,结果只抢到75箱,而他原打算订200箱。
阳曲“维真”放心菜农场挂有一个牌子:沃尔玛友好农业合作伙伴。刘世斌说,沃尔玛当初委托国外的第三方检测机构进行飞行检测,老外根本不和你打招呼,直接跑到地里采摘,拿回去检测,一周后结果出来,全部合格,没有一项超标。中博会上,两家隆重地举行了跨国签约仪式。
现在,刘世斌丝毫不担心自己种的菜有品质上的问题。他比较着急的是如何把这个模式复制到全国,让所有老百姓都能就近用合理的价格消费到安全放心的蔬菜。为此,他着眼于制定行业标准,引领全国放心菜的种植。无独有偶,他的特立独行得到太原市农委领导与专家的重视,委托他制定“太原市放心菜种植规范”,聘请北京巨山农场——中南海特供基地的总农艺师李乃光研究员担任技术总顾问。
刘世斌承诺,到时候,他要对所有种植户公开种植标准和技术规范,在公司网络上公开技术标准,打通种植者与客户的互相信任的通道,让同行和客户监督,让全国人民都能吃上“维真”标准的放心菜。
刘世斌说,只有这样,才符合他不顾一切投身永续生态农业的初衷。
刘世斌承诺,到时候,他要对所有种植户公开种植标准和技术规范,在公司网络上公开技术标准,打通种植者与客户的互相信任的通道,让同行和客户监督,让全国人民都能吃上“维真”标准的放心菜。
刘世斌说,只有这样,才符合他不顾一切投身永续生态农业的初衷。
 
 
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